Nosotros
i3DAM está liderado por dos grupos de investigación de la Universitat Politècnica de València a la vanguardia en tecnología de alimentos y tecnología de microondas. Con un enfoque multidisciplinar, ambos socios colaborarán en este proyecto de 3 años a lo largo de 6 paquetes de trabajo, para el desarrollo de la tecnología microondas, la optimización de tintas alimentarias, y en tareas de diseminación y transferencia.
UPV
La Universitat Politècnica de València (UPV), fundada en 1971, es una institución pública dinámica, innovadora y emprendedora, dedicada a la formación, la investigación y la transferencia de tecnología. Este compromiso se refleja en su desempeño en los rankings internacionales.
Para el año 2022, el Academic Ranking of World Universities (ARWU) posicionó de manera constante a la UPV como la mejor universidad técnica de España, manteniéndose entre las 400 mejores universidades del mundo. Además, el ranking «Times Higher Education 100 Under 50» ha reconocido a la UPV entre las 100 mejores universidades del mundo con menos de 50 años de antigüedad, destacando su rápido ascenso y su gran impacto.
La UPV cuenta con mecanismos eficaces para la difusión de resultados científicos y tecnológicos, y sobresale en la formación de investigadores, la creación de empresas de base tecnológica y la generación de patentes. Actualmente, la UPV es la primera universidad española en número de patentes y líder en productividad científica a nivel global.
ITACA
El Instituto de Tecnologías de la Información y Comunicaciones (ITACA) de la Universitat Politècnica de València (UPV) tiene como misión mejorar la sociedad a través de la transferencia y aplicación del conocimiento generado por la investigación en el ámbito de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC).
Ubicado en el Parque Científico de la UPV, ITACA cuenta con un equipo de más de 100 investigadores y ofrece un entorno de trabajo único para la investigación, caracterizado por un fuerte compromiso con la colaboración tanto con otros centros de investigación como con la industria. Esto facilita la aceleración de la innovación y fomenta una cultura emprendedora.
El instituto desarrolla investigación en un amplio abanico de disciplinas relacionadas con las TIC, incluyendo sistemas electrónicos digitales, electrónica industrial, sistemas de telecomunicación, telemática, aplicaciones TIC en salud, integración de sensores, compatibilidad electrónica, electromagnetismo e investigación en tecnología de microondas.
FOOD-UPV
El Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos – FoodUPV es una estructura de investigación de la Universitat Politècnica de València (UPV) que aúna a investigadores que desarrollan su trabajo en el área de la ciencia y tecnología de los alimentos, área en la que la UPV ha destacado siempre y en la que figura en el top 100 a nivel mundial según el índice Global Ranking of Academic Subjects del prestigioso Ranking de Shangai.
La misión del instituto busca: Realizar investigaciones de calidad y con alto impacto en el desarrollo de productos y procesos que contribuyan a una producción de alimentos más seguros, saludables y sostenibles, con mayor calidad organoléptica y nutricional, mediante un aprovechamiento más eficiente de los recursos naturales; Impulsar y facilitar la transferencia de los resultados que son fruto de nuestra investigación al tejido empresarial; Formar a profesionales altamente cualificados en el ámbito de la ciencia y tecnología de los alimentos y establecer un vínculo a largo plazo con ellos.
FoodUPV está formado por 47 investigadores titulares y alrededor de 150 personas (entre contratados, estudiantes y personal de apoyo a la I+D+i) que se estructuran en 11 grupos de investigación. Nuestra área de actividad se estructura en torno a seis grandes áreas que abarcan distintas líneas de investigación.
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